October 24th, 2012

основная

А в Рио дождь

Можно сказать, - Люблю грозу в начале мая. То-есть, если июнь соответствует нашему январю, то получается, что конец октября - это конец апреля. Почти что-то начало мая. И то и дело тут гремят грозы.

Photobucket
основная

(no subject)

"А что я ем, а ем я семгу,
Простую русскую еду,
Её ловлю в своем пруду."

Завтраки в гостинице повторяются изо дня в день. И из еды есть лишь яичница мешанка. И я бы уже давно закукарекала от ежедневной яичницы, если бы не "pao de queijo". Я долго не могла понять, из чего это сделано, и сперва пробовала эти шарики с опаской. Но, поняв, что моему организму они вреда не принесут, стала смело их накладывать в тарелку. Но по-прежнему не могла понять, из чего эе они сделаны. Пока местных коллег не спросила - что же это такое. Они сказали, что это сыр. Я была весьма удивлена. Вот нашла в интернете рецепт этих чудесных французских бразильских булочек

Основными ингредиентами сырного хлеба являются крахмал тапиоки и сыр. 


Ингредиенты

  • Крахмал тапиоки — 2,5 стакана (≈ 450 г.)
  • Масло оливковое — 0,5 стакана (≈ 100 г.)
  • Молоко жирностью 2,5% — 1 стакан (≈ 200 г.)
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сыр тёртый твердого сорта, можно использовать Пармезан или Чеддр или их комбинацию — 1 стакан (≈ 200 г.)
  • Соль по вкусу ≈ 1 чайная ложка
О напитках:
 Пиво тут очень хорошее
 Вина я не пробовала, потому что как-то не до того
 Раз взяла на набережной Копакабаны каипиринью, голову снесло напрочь.

Кайпири́нья (порт. Caipirinha) — популярный бразильский алкогольный коктейль, который готовится из кашасылайма, льда и тростникового сахара.

Еще тут во всяких пунктах питания, как правило, еда продается на вес. Например, под окном у меня ресторанчик, куда я иногда захожу поужинать (в нерабочие дни). Так вот там среди всяких продуктов можно взять устриц, и наесться устриц по цене капусты. Так что, ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит буржуй. Насчет рябчиков не скажу, но ананасов тут можно наесться на всю последующую жизнь.

В рабочие дни, я не ужинаю ( а  в нерабочие не обедаю), а обхожусь бутылочкой Гуараны



гуарана — эффективный стимулятор[2]: содержит в два раза больше кофеина, чем кофейные зёрна (2—4,5 % кофеина в семенах гуараны против 1—2 % — в кофейных зёрнах).