June 8th, 2019

основная

Греция и жареные кальмары

Моя Греция началась в Германии. Еще тогда, когда моя компания не поглотила другую компанию, основной наш европейский центр находился не на Лазурном берегу, а в немецком Беблингене. И мы с моим коллегой оказались там в командировке. В первый вечер нам попался греческий ресторан, как водится, всякие морские животные, белое вино со смолистым вкусом. На следующий день нас ноги снова привели в этот греческий ресторан. И на следующий после следующего мы снова ужинали в этом же самом греческом ресторане. Так мы познали Грецию, находясь в Германии. В тот же год в свой летний отпуск мой товарищ отправился на Крит, а я на Корфу. Потом уже была командировка в Афины, и коллега-француз, когда мы приходили в ресторан, со смехом спрашивал меня, ну что, опять кальмары. Да, только греки знают толк в кальмарах и нигде больше их не умеют готовить, как в Греции. Кипр - это тоже отчасти Греция, и кальмаров тут тоже умеют готовить. Так думала я, сидя в прибрежном ресторане на Корал-бей и, в который раз, заказывая жареных кальмаров.